Espresso Martini — recept och promille
Espresso Martini-recept med rätt teknik för skummet, plus alkoholinnehåll och promille.
Ingredienser
Glas: Cocktailglas
- Vodka4 cl40 %
- Kaffelikör2 cl20 %
- Färsk espresso3 cl
- Sockerlag0.5 cl
Så gör du
- 1Brygg espresson och låt den svalna någon minut.
- 2Skaka allt riktigt hårt med is — det är skakningen som ger skummet.
- 3Sila upp och lägg tre kaffebönor på ytan.
Historien bakom Espresso Martini
Drinken skapades i London i slutet av 1980-talet av bartendern Dick Bradsell, enligt legenden efter att en gäst bad om något som skulle "vakna till av och bli full på samtidigt".
Den fick nytt liv under 2020-talet och är i dag en av de mest beställda cocktailsen i Europa.
Varianter att testa
Salted Caramel Espresso
En skvätt saltkaramellsirap ger en rundare sötma.
Tiramisu Martini
Med en skvätt grädde och kakao på toppen.
Koffeinfri variant
Koffeinfri espresso ger samma smak utan att störa nattsömnen.
När och till vad passar den?
Serveras efter maten som dessertdrink, iskall i nedkylt cocktailglas med tre kaffebönor.
Hur mycket promille ger en Espresso Martini?
En Espresso Martini med de här proportionerna innehåller cirka 16 gram ren alkohol, vilket är 1.3 standardglas (ett standardglas = 12 gram). Drinken blir omkring 21.1 % stark i glaset.
För en man på 75 kg landar promillen kring 0.16 ‰ en timme efter första klunken, och det tar ungefär 2.1 timmar innan all alkohol är borta (kroppen förbränner cirka 0,15 ‰ per timme).
Räkna på dina egna siffror
Justera vikt, kön, tid och antal drinkar i promillekalkylatorn.
Öppna promillekalkylatorn →Färdiga räkneexempel
Så mycket promille blir det om du dricker flera Espresso Martini — eller andra vanliga mängder.
Fler drinkar
Alla värden är uppskattningar. Använd aldrig en kalkylator för att avgöra om du kan köra bil.