Mimosa — recept och promille
Mimosa-recept och rätt blandning mellan bubbel och juice. Se hur mycket alkohol och promille en eller flera mimosas ger.
Ingredienser
Glas: Champagneflöjt
- Champagne eller cava7.5 cl12 %
- Färskpressad apelsinjuice7.5 cl
Så gör du
- 1Häll iskall apelsinjuice i flöjten.
- 2Toppa försiktigt med bubbel — hälften/hälften.
- 3Rör inte: bubblorna blandar drinken själva.
Historien bakom Mimosa
Mimosan skapades enligt traditionen på Hôtel Ritz i Paris omkring 1925 och fick sitt namn efter den gula mimosablomman.
Den nära släktingen Buck's Fizz från London använder dubbelt så mycket mousserande i förhållande till juice och är därmed starkare.
Varianter att testa
Buck's Fizz
Två delar mousserande mot en del juice — starkare och torrare.
Grapefruktmimosa
Byt apelsin mot grapefrukt för en beskare, friskare version.
Alkoholfri mimosa
Alkoholfritt mousserande och färskpressad juice fungerar utmärkt till brunch.
När och till vad passar den?
Brunchens standarddrink. Serveras i champagneglas till ägg, laxmackor och bakverk.
Hur mycket promille ger en Mimosa?
En Mimosa med de här proportionerna innehåller cirka 7 gram ren alkohol, vilket är 0.6 standardglas (ett standardglas = 12 gram). Drinken blir omkring 6.0 % stark i glaset.
För en man på 75 kg landar promillen kring 0.00 ‰ en timme efter första klunken, och det tar ungefär 0.9 timmar innan all alkohol är borta (kroppen förbränner cirka 0,15 ‰ per timme).
Räkna på dina egna siffror
Justera vikt, kön, tid och antal drinkar i promillekalkylatorn.
Öppna promillekalkylatorn →Färdiga räkneexempel
Så mycket promille blir det om du dricker flera Mimosa — eller andra vanliga mängder.
Fler drinkar
Alla värden är uppskattningar. Använd aldrig en kalkylator för att avgöra om du kan köra bil.