MinPromille

Whiskey Sour — recept och promille

Whiskey Sour-recept med eller utan äggvita, plus uträkning av gram ren alkohol, standardglas och promille.

Promille (ca)
0.16‰
Standardglas
1.3
Ren alkohol
16g
Styrka i glaset
19.0%
Nyktertid
2.1h
Motsvarar 4cl-shots
1.3

Ingredienser

Glas: Coupe eller lågt tumlarglas

  • Bourbon5 cl40 %
  • Citronjuice2.5 cl
  • Sockerlag1.5 cl
  • Äggvita (valfritt)1.5 cl

Så gör du

  1. 1Skaka först utan is (dry shake) om du använder äggvita.
  2. 2Tillsätt is och skaka hårt i 15 sekunder.
  3. 3Sila upp och droppa gärna på några droppar bitters.
Bartendertips: Förhållandet 4:2:1 (sprit, syra, sött) fungerar för nästan alla sours.
Annons

Hur mycket promille ger en Whiskey Sour?

En Whiskey Sour med de här proportionerna innehåller cirka 16 gram ren alkohol, vilket är 1.3 standardglas (ett standardglas = 12 gram). Drinken blir omkring 19.0 % stark i glaset.

För en man på 75 kg landar promillen kring 0.16 ‰ en timme efter första klunken, och det tar ungefär 2.1 timmar innan all alkohol är borta (kroppen förbränner cirka 0,15 ‰ per timme).

ViktManKvinna
60 kg0.24 ‰0.33 ‰
70 kg0.18 ‰0.26 ‰
80 kg0.14 ‰0.21 ‰
90 kg0.11 ‰0.17 ‰
100 kg0.08 ‰0.14 ‰

Räkna på dina egna siffror

Justera vikt, kön, tid och antal drinkar i promillekalkylatorn.

Öppna promillekalkylatorn →

Fler drinkar

Negroni
Lika delar gin, Campari och röd vermouth. Bittert och tidlöst.
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, cranberry och lime. Skarp och elegant.
Bloody Mary
Tomat, vodka, hetta — den klassiska brunchdrinken.

Alla värden är uppskattningar. Använd aldrig en kalkylator för att avgöra om du kan köra bil.